Es ist die beliebteste in der Welt Delikatesse. Marmor nennt man solches Fleisch, das hat eine bestimmte Struktur.
Im Muskelgewebe des Fleisches haben viele dünne Schichten von Fett, genau diese Schichten machen den Geschmack von Fleisch so saftig und zart, sondern auch einen besonderen "Marmor" Farbe.
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Je mehr in Fleisch solchen Schichten, desto höher ist die "Marmorierung" des Fleisches, und somit auch sein Preis.
Nach den geschmacklichen Eigenschaften in hundertmal übertrifft die üblichen Rindfleisch.
Der Preis für diese Delikatesse ist abhängig von der Qualität, und kann im Durchschnitt von 300 US-Dollar bis zu 500 US-Dollar pro Kilogramm.
Im Muskelgewebe des Fleisches haben viele dünne Schichten von Fett, genau diese Schichten machen den Geschmack von Fleisch so saftig und zart, sondern auch einen besonderen "Marmor" Farbe.
Je mehr in Fleisch solchen Schichten, desto höher ist die "Marmorierung" des Fleisches, und somit auch sein Preis.
Nach den geschmacklichen Eigenschaften in hundertmal übertrifft die üblichen Rindfleisch.
Der Preis für diese Delikatesse ist abhängig von der Qualität, und kann im Durchschnitt von 300 US-Dollar bis zu 500 US-Dollar pro Kilogramm.
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